Biossido di cloro
Il biossido di cloro è un potente composto antimicrobico con una lunga storia di utilizzo, noto soprattutto per la sua capacità di disinfettare l’acqua potabile (negli ultimi 60 anni è stato il principale prodotto chimico utilizzato negli acquedotti comunali).
Il motivo è che la molecola di biossido di cloro funziona, & funziona bene. Sono pochissimi i microrganismi patogeni presenti nell’acqua, in qualsiasi parte del mondo, che non possano essere resi innocui per renderla potabile mediante l’uso di questa piccola ma potente molecola.
Non è la stessa cosa del cloro.
C’è molta confusione sul fatto che questo prodotto sia uguale al normale cloro. Oltre a condividere un atomo di cloro, le somiglianze finiscono qui! Entrambe le sostanze chimiche sono potenti ossidanti, ma il modo in cui ciascuna agisce è completamente diverso!
Il cloro NON fa distinzioni nel modo in cui uccide, mentre il biossido di cloro possiede la capacità unica di cedere e condividere elettroni, il che significa che è più selettivo rispetto al bersaglio. Una capacità particolare della molecola di biossido di cloro è quella di disgregare attivamente le membrane biologiche, cosa particolarmente utile nell’industria alimentare.
A temperatura ambiente è un gas giallastro, solubile in acqua, con un odore simile a quello del cloro. Una volta disciolto in acqua, questo gas libera ossigeno libero, nello stesso modo del perossido di idrogeno.
L’aspetto straordinario è che, quando ossigeno e cloro sono legati in una molecola, sono POCHISSIMI i microrganismi patogeni presenti nell’acqua che possono sopravvivere al contatto con questo composto!
È per questo motivo che questo composto è diventato la sostanza chimica preferita per il risanamento delle acque in tutto il mondo!

